Capodanno 2024 Ristorante La Buca Taormina

Capodanno Ristorante La Buca Taormina

CENONE SPETTACOLO + AFTER SHOW

Sul Corso Umberto a Taormina l’atmosfera di Capodanno più esclusiva in Sicilia!

Ci prepariamo a questo Straordinario Show in cui la Classe e l’Eleganza sono le parole d’ordine.

PREZZI

Cenone Spettacolo + After Show 150€ (Menù Pesce o Carne)

After Show 50€

Live Music / Sax / Violini / Piano

DJ set

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Dalle ore 20.30 – Gran Galà e Cenone Spettacolo

Apriremo lo Show con la magica atmosfera musicale del sax accompagnata dalla voce

Countdown guardando lo Spettacolo di Fuochi d’Artificio con vista mozzafiato

A seguire la Notte si accende con il Sound più Esclusivo con un Dj set d’Eccezione.

MENU PESCE

Prosecco di benvenuto

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Tataki di tonno con semi di papavero, cipolle rosse confit

dressing al mandarino e salsa caeser

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Canestrino di pasta fillo con insalatina di crostacei alla catalana

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Gemme di carnaroli mantecato allo zafferano

con tartara di salmone marinato al coriandolo e finocchietto selvatico

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Panzotti di verdure di campo con salsa tartufata

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Cornucopia di pescato del giorno gratinato ai pistacchi di Bronte,

indivia belga arrosto e finocchi brasati

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Parfait alla nocciola dell'Etna

con crema inglese e frutti di bosco

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Lenticchie augurali

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MENU CARNE

Prosecco di benvenuto

Carpaccio di filetto di scottona con mousse di ragusano e

verdurine marinate al timo, pomodorini dry e

croccante di pecorino di Bronte

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Gemme di carnaroli mantecato ai pistilli di zafferano e 

finocchietto selvatico

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Panzotti di verdure di campo con salsa tartufata

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Tournedos di manzo con indivia belga arrosto e

finocchi brasati con salsa al Marsala dry

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Parfait alla nocciola dell'Etna

con crema inglese e frutti di bosco

Lenticchie augurali